沈清禾的心脏猛地一缩，手里的米糕差点掉在桌子上。她抬起头，看着顾婆婆，顾婆婆还是低着头，慢悠悠地压着花，脸上带着平和的笑意，仿佛刚才那句话，只是随口说的一句闲话。 可她知道，顾婆婆是在说给她听。 那天回去之后，沈清禾躺在床上，翻来覆去，脑子里全是顾婆婆说的那句话。 “只要米是好的，总能做出好吃的糕来。” 她的米，还是好的吗？ 她想起自己小时候，在外婆的老房子里，也是这样，围着灶台，看着外婆做米糕。外婆也是青溪镇有名的糕团师傅，她小时候，最喜欢的就是趴在案板边，看着外婆揉面、蒸糕，外婆总会给她揪一小块面团，让她捏着玩，刚蒸好的米糕，第一口总是给她吃。那时候，她就想着，长大了，也要像外婆一样，做出好吃的东西，给别人带去快乐。
后来，她去上海读大学，学了西式甜品，把外婆的米糕，把青溪镇的味道，都抛在了身后。她总觉得，西式甜品更精致，更高级，更能让她在大城市里站稳脚跟。可直到现在，她才发现，最能治愈她的，还是小时候那一口热乎的米糕，还是这江南小镇里，最纯粹的烟火气。 第二天，沈清禾再去糕坊的时候，犹豫了很久，终于开口问顾婆婆：“婆婆，我…… 我能不能帮你干点活？我不要工钱，就是…… 想找点事做。” 说完这句话，她的心跳得飞快，手心都出汗了，低着头，不敢看顾婆婆的眼睛，生怕被拒绝。 顾婆婆停下手里的活，看着她，眼睛里带着笑意，点了点头，说：“好啊，正好我这老胳膊老腿的，有时候也忙不过来。你要是不嫌弃，就过来帮我打打下手。” 沈清禾猛地抬起头，眼睛里一下子就亮了，像蒙尘的星星，终于擦去了灰尘。 从那天起，沈清禾就成了顾记糕坊的帮手。
一开始，顾婆婆只让她做最简单的活。洗米，挑拣桂花，晾米，收拾案板，都是不用费什么力气，也不用精细动作的活。沈清禾做得很认真，哪怕是洗米，她也一遍一遍地洗，把里面的碎米和杂质都挑得干干净净，顾婆婆看在眼里，笑着说：“你这孩子，做事倒是仔细。” 沈清禾听着，心里暖暖的。这是车祸之后，第一次有人肯定她做的事。 慢慢的，顾婆婆开始让她接触磨浆。磨浆用的是老式的石磨，要推着磨盘一圈一圈地转，把泡好的大米磨成细腻的米浆。这个活，需要力气，但是不需要太精细的动作。
沈清禾第一次推磨的时候，很生疏，磨出来的米浆粗细不均，她急得脸都红了，顾婆婆站在旁边，手把手地教她：“不急，慢慢来，一圈是一圈，脚步稳住，手就稳了。” 沈清禾咬着牙，一遍一遍地推，磨盘转了一圈又一圈，大米在磨盘里慢慢变成了雪白的米浆，顺着磨槽流下来。她的胳膊酸得抬不起来，额头上全是汗，可看着那细腻的米浆，心里却有一种久违的、踏实的感觉。 她终于，又能和食物打交道了。 有一天，顾婆婆揉面的时候，突然捂着腰，皱起了眉头，像是腰疾犯了。沈清禾赶紧跑过去，扶着她坐下，着急地问：“婆婆，你怎么了？要不要去医院？” “没事没事，老毛病了，年轻的时候累的，歇一会就好。” 顾婆婆摆了摆手，看着案板上的面团，叹了口气，“就是这面，还没揉好，一会客人就要来取糕了。” 沈清禾看着案板上的面团，心里一动，犹豫了半天，小声说：“婆婆，要不…… 我来试试？” 顾婆婆抬起头，看着她，眼里带着惊讶，还有一丝欣慰，点了点头，说：“好，你试试。” 沈清禾深吸了一口气，走到案板前，伸出了自己的右手。
当她的手掌触碰到面团的那一刻，她的指尖控制不住地抖了一下。她的心跳得飞快，脑子里一片空白，耳边全是自己的心跳声。她想起了那天，她拿着裱花袋，手抖得一塌糊涂的样子，想起了那些摔碎的模具，想起了男朋友说的那句 “你废了”。 她的手，抖得更厉害了。 “别急，慢慢来。” 顾婆婆温和的声音在身后响起来，“揉面，不用急，用掌心的力气
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