喧嚣像层、油腻膜，包裹着苏栀。但此刻，
所噪音——灶呼啸、锅铲碰撞、徒慌张脚步——都退得很。
站米其林评审团面，面，只摆着只素瓷盘，盘央，
块浸润琥珀清汤里豆腐。豆腐被切成细如丝菊状，清汤微微颤，
每根“瓣”都浸透汤汁精华，顶端缀着粒肉几乎难以察华腿末，
旁边依偎着两片嫩鸡油菌。岁，蝉联届“神”称号，史最。
媒称为“蕾魔法师”、“式美餐盘”。而此刻如止，只，
今鸡汤，吊得比更清，更鲜，抹若似无松息，评审能否捕捉到。
“苏神，‘菜·极’，令叹为观止。”主评审，位严肃法国老者，
用甚标准文，神里毫掩饰赞叹，“清汤澈如泉，却醇，
豆腐刀入……完美。”苏栀微微颔首，清丽没么表，
只底掠过丝极淡满。，赢。赢过别，
又次赢过自己设定极限。掌响起，夹杂着闪灯。没回，
目掠过评审团，落候区个直望着男孩。林锐，唯徒弟，
跟，聪，勤奋，神总亮得灼，
带着毫掩饰崇拜……些别么。苏栀懂，或者愿懂。
世界只灶台、材、候与调，世故淡得像盘边装饰用用箔，好，
但无滋。朝极微点。林锐刻笑起，笑容灯些模糊。
庆功宴设酒顶层空酒吧。槟塔折射着璀璨灯，
恭维话像蜜糖样粘稠涌。苏栀端着酒杯，指尖冰凉，得腻。
个借到平台，夜带着初凉吹散酒。“师傅。”林锐跟，
里拿着套，“穿吧，别着凉。”苏栀接过，没穿，搭臂。“今辛苦，
协调得错。”“师傅教得好。”林锐靠旁边栏杆，
侧着川流息，“师傅，接么打算？
……国际美协终荣誉席位等您。”“累。”苏栀淡淡，音融里，
“歇歇。”“歇歇？”林锐转过，神里闪烁，“师傅才岁，正巅峰。
”苏栀没接话。巅峰？站里，脚百米空，脚铺展如，
里某个方空落落。奖项、赞誉、称号，像盘盘被端、被品尝、被评论菜肴，
最终只剩冰盘盏。起候，婆灶边，柴噼啪，
锅里炖着最简单菜豆腐，蒸腾，婆用粗糙摸摸：“囡囡，吧，
饱就。”，再也。或许，该。婆，
“烟”到底么滋。变故。个普通午，
苏栀自己私里调试到分子料理方案，
试图用荔枝莳萝还原林息。
业协调查员两名穿着制公职员毫无预兆闯，面峻。“苏栀女士，
们接到实名举报，并经初步核查，怀疑过届‘神争霸赛’以及赛事，
期违规使用未申报成增剂，以正当段提菜肴鲜，涉嫌欺骗评委与公众。
检测报告副本，显示惯用私定制汤块部分调油，
含超标氨酸钠衍物及其鲜成分，
与赛事‘纯然、零添加’核规则严违背。
”叠文件被放沾着荔枝汁液操作台。字，还鲜公章检测构标识。
苏栀子里“嗡”，像对着太阳穴枪。世界瞬失，
只剩血液冲刷膜轰鸣。着些陌化名刺目超标数据，
指捏紧玻璃滴管，指尖泛。“能。”音干涩得自己都认，
“汤，用老母鸡、腿、干贝……几种材料，文吊个钟，遍遍扫汤，
直到清见底。调油，用各种料然材自己炼。
从……”“举报提供确凿采购记录、频证据，以及私储藏钥匙。
”调查员面无表打断，神里丝易察惋惜，但更公事公办漠，
“证据链完。苏女士，请配们步调查，
并即暂切与‘神’称号相公活及商业为。业协将召紧急证。
”举报？频？钥匙？个名字冰浮。只个，
能如此易私储藏，
能如此解些似随实则精调配“秘密武器”，能拿到备份钥匙。林锐。
个神亮得灼，喊着“师傅”，为披套男孩。猛扭，
向。何，林锐已经站里，斜倚着框，双插裤袋里。
还穿着件买、印着卡通具图案围裙，没么表，甚至没愧疚，
只种奇异平，甚至……丝松？两目空撞。苏栀张张嘴，
却现喉咙被么扼，任何音。只着，用尽全力，
试图从到丝裂痕，丝伪装，丝被胁迫痕迹。没。么都没。
林锐甚至极微，几察，对扯嘴角。个笑，
更像个终于卸负叹息，又或者……胜利者宣告？然，移目，
向调查员，语恭敬而坦然：“各位老师，需提供更细节吗？
师傅习惯，些……能自己都没识到用久。
”世界刻彻底崩塌，碎裂成千万片带着棱角冰渣，狠狠扎苏栀肢百骸。，
全。比掉结冰里还。背叛本，而背叛如此缜密，
如此从容，如此……易，就碾碎用构筑起切。
证像公处刑。媒蜂拥而至，枪炮对准苍。
昔赞美变成锋利质疑，惊叹变成鄙夷。
据似乎无辩驳——些从未订购过化试剂购买记录收货信息巧妙被修改过，
段模糊但以引联、将些“末”加入汤锅监控频剪辑角度刁钻，
恰好，甚至几个过比赛败、怀怨望师作证，
示“直取巧嫌疑”。林锐作为“键证”席，着，音但清晰，
叙述着“师傅如何教导材处理极致，但私里却叹然材局限，
偶尔使用些‘技巧’确保稳定”。话半真半假，
掺着往师徒真实对话细节，起无比信。甚至眶，：“样，
但得……师对诚实，比师徒分更。”虚伪泪。苏栀被告席，
着表演，片冰空洞越越。没请律师，也没激烈反驳。
当个处积虑摧毁，而毫无防备，任何辩都显得苍笑。只挺直脊背，
着业协主席用沉痛音宣布：“经查证，
苏栀女士项赛事严违规为，违背师职业德及赛事基本准则，
响极其恶劣。现决定，永久剥夺苏栀‘神’称号及相荣誉，列入业名单，
终禁止参与由本协及属构主办各类赛事与评选。”锤音落。终结，
而另种始——被唾弃、被遗忘始。
积蓄官司赔偿消耗殆尽——几作品牌以“形象受损”为由提价索赔。
婆留老子也没保，抵押贷款再也还。
昔庭若私作变得罗雀，连负责打扫阿姨都辞，
临神带着怜悯丝屑。试过别餐，怕从底层起。
但“神苏栀”跌落神坛故事太过戏剧性，尽皆。
主们客而疏拒绝：“苏姐，您尊佛，们庙实供起。
”或者更直接点：“们讲究诚信经营，敢用‘科’。
”通讯录里名字个个。所谓朋友、美、追捧者，
像退潮样消失得干干净净。唯联系个卦报记者，价万，
买“堪负理历程独爆料”。拉个号码，
然把里所相联系键删除。过完候，拖着个李箱，
站边缘处老居民区筒子。租单，到平米，壁泛，
玻璃裂纹，用胶带粘着。喧闹菜，
空里永混杂着鱼腥、烂菜叶廉价料。里没恒酒柜，没分子料理，
没专配送顶级材。只被任租客用得掉漆破锅，
个力忽忽煤灶。站狭油腻里，着蒙蒙空，
第次对自己坚持产彻底怀疑。些极致追求，
些被捧神坛技艺，到底么？虚泡沫？个易就能被谎言戳破笑话？
成最具问题。卡里数字渐消瘦，交完租所剩无几。需份作，
任何作，只能换饭。网浏览各种招聘信息，
条起消息入帘：“招聘：庭助理。作点：庄园。
求：女性，-岁，健康，苦耐劳，常菜烹饪经验，讲究。
薪资面议。联系：周管。”龄符。但已经别无选择。指鼠标留几秒，
掉其所，始笨拙撰第份求职简历。当然，能提“苏栀”，
更能提“神”。用母亲名字：沈。面试点庄园侧务入。
即使里，也透着与周遭环境格格入洁与肃。艺紧闭，
穿着挺括制，打量神带着审。“沈？”核对里名单，
“周管副客等。吧，直，边第栋。”苏栀，，现沈，
拉拉洗得棉布衬衫——最好件——句谢谢，
迈步。庄园很，如茵，修剪得丝苟，
处主轮廓若隐若现，简洁而充满力量现代格。
空里淡淡清，得能到自己略显急促脚步。副同样调奢华。
客里，位穿着套装、梳得丝苟女士，
面摊着几份文件。抬向苏栀，目锐利如尺，
从丝量到脚双刷得但干净帆布。“沈？”周管，音平稳，
没余绪，“。简历过，岁？着比实际龄些。
以餐业过？”“……老餐馆帮过忙。”苏栀按照编好辞回答，
指膝微微蜷起，“主些常菜，打扫。”“为么里？
为么应聘个岗位？”周管问题很直接。“需。”苏栀回答更直接，
“个作包宿，薪也适。”周管似乎对份坦率些，，
继续问：“雇主里况比较特殊。主为顾先个准备餐。
顾先胃……太好，对求很，也很挑剔。能需费很，
但成效未必显著。能接受吗？”“能。”苏栀。“问题。
”周管文件夹，微微倾，“耐承受力问题。之几位，
最只。顾先脾好，……兴趣。对物，对很。
”顿顿，“如果被录用，作就按照营养师基本搭配，准备餐，
按送到主。试图创，试图询问，更打扰顾先。吗？”“。
”苏栀点。周管又儿，似乎评估单里否真够韧性。
然，站起：“吧，实际操作。顾先午餐到，
今午餐清炖乳鸽汤鸡汁菜。材已经备好，。”主面，
单独栋矮层建筑，与主封闭廊连接。里面敞亮得超乎象，设备顶级，
堪比级酒，却清得没丝烟。巨央岛台，
摆着处理好乳鸽、菜，以及些基础调料。
个穿着师男靠备餐台边玩，见周管，懒打个招呼。
“阿力，面试沈。”周管介绍，“用旁边个灶台。
”叫阿力师瞥苏栀，神里带着点惯常漫经隐隐优越，没话，
继续。苏栀到个相对些灶台，洗。乳鸽很鲜，好品种。
菜取最嫩菜。先烧锅，然始处理乳鸽。作熟练而，焯，
洗净，放入炖盅，加入几片姜。没用任何哨法，只最基本步骤。，
却没直接用。而等再次平，才将沿着炖盅边缘缓缓注入，没过乳鸽。
然盖盖子，放入蒸箱，设定好。接着菜。将菜片片剥，仔细检查，
掉任何能响纤维部分。然，
件让旁边阿力抬起事——另起个锅，烧点点清，
加撮盐几滴油，将菜速焯烫秒钟，捞，刻浸入旁边冰盆。
“啧，还挺讲究。”阿力咸淡评价句。苏栀没理。冰镇过菜更加翠挺拔。
沥干分，码放个瓷碗里。，蒸箱到。取炖盅，打盖子。
股极其纯正、清淡鸽肉飘散，汤清澈，表面只两油。
用细密滤网将汤汁过滤到个奶锅里，再次加，撇能残留任何浮沫。
调？着台面简单盐罐，只加点点，到几乎以忽略计。最，
将滚烫清汤，从碗边缓缓注入，均匀浇冰镇过菜。
翠菜清澈汤微微舒展，氤氲而。个过程，没句话，
作流，却又透着股与龄符沉与专注。周管直旁边着，
神里审渐渐被丝讶异取代。个女孩，
法干净利落得像只“餐馆帮过忙”，尤其焯冰镇菜功夫，
以及对汤清澈度追求，似简单，实则都极其老练处理方式。“好。
”苏栀将汤碗炖盅放托盘。周管过，。汤清见底，菜碧，
卖相无挑剔。拿起个勺，尝汤。眉几察。
汤……太“正”。正到没任何余息，只鸽子本清甜极细微姜，
咸淡恰到好处，分则浓，分则寡。菜脆嫩无匹，带着汤汁鲜，
又保自清甜。根本“常菜”平。
甚至比顾之薪聘请几位资师得……更纯粹，更恰到好处。没炫技，
没复杂调，只把材最本真挥到极致。周管放勺子，
苏栀。“以，真只餐馆帮忙？”苏栀垂帘：“，
里辈教，物本最。”个解释，勉得通。周管没再追问，
只指指托盘：“阿力，把顾先午餐送过吧。”阿力些愿放，
嘀咕句“搞么麻烦”，端起托盘。周管转向苏栀：“沈，被录用。
试用期个，副员宿舍。作容就负责顾先餐基本清洁。
具求，点份清单。记话：按规矩，事。”“谢谢周管。
”苏栀，里根紧绷许久弦，微微松毫米。至，暂个落脚点，
饭。，主空旷、寂、面朝景餐里，
个被无数敬畏称作“顾先”男，正对着落萧瑟景神。
摆满各种精烹制菜肴，连神都未曾偏移。
直到阿力将份简单清炖乳鸽鸡汁菜放边。
顾衍之目依落枯荷残梗面，指无识敲打着洁面。
厌症像层玻璃，将与物、彩、乃至基本欲望隔。
么都没区别，同嚼蜡，变成种维持命征械任务，令疲惫。
本打算。但角余瞥见碗汤，却微微顿。太清。
清得像汪。没漂浮油，没浑浊质，
只清澈汤底其碧挺括菜。种乎朴素干净。鬼使神差，
拿起勺子。第汤入。料、令抗拒浓郁并没现。
没禽类腥，没过度调带虚假鲜。只种极其、清润，
顺着喉咙滑。很淡，淡到几乎捕捉到，但偏偏点鸽子特清甜隐隐姜，
清晰熨帖着蕾，霸，讨好，只。顿片刻，又舀起片菜。
齿咬瞬，微、令愉悦脆响。然被汤浸润柔里，
清甜比汤汁更确些，混着汤鲜，腔里化。冰交替处理过层次，
让份简单样趣。没惊艳，没冲击。
只种……久违、物本该、让。像很，某个记清午，
或许病，母亲端碗么汤。记清具滋，只记得种熨帖。
放勺子，没再第。但次，没像往常样，
刻让把原封餐盘撤。只着碗汤，很久。，垂，
似乎。里，苏栀正周管指点熟悉环境。
巨***冰箱里分类收纳着各类顶级材，储藏里调料全得令咋舌，
却都像博物馆陈列品，缺乏使用痕迹。“顾先对敏，油烟必须最档，
完饭刻清理，能任何残留。”“餐具必须严格消毒，摆放固定位置。
”“垃圾每清运，余垃圾单独密封。”条条框框，繁琐细致。苏栀记。
“边。”周管带到副层尽个，干净洁，独浴，
比租好得。“今先休息，点，准备顾先餐。菜单里。
”苏栀接过张打印着本周菜谱A。餐：燕麦粥无糖，煮蛋全熟，
蒸瓜克，克，灼。午餐餐也同异，清蒸鱼，灼虾，
煮鸡胸肉，杂粮饭，煮蔬菜……切以脂、盐、蛋、易消化为准则，精确到克，