烧饼铺:烟烙初第章灶,面初起代兖州县,
商贸刚搭起钢架棚,青板被轮磨得锃亮,吆、轱辘缠缠绵绵,
裹着各,晨里飘老。李贾胡娇攥着刚领个经营执照,
站租尺皮摊位,、,里既忐忑,又藏着股子输劲。
两邻,结婚里穷得叮当响,县能糊,便咬着凑本,
老兖州烧饼匠里半个艺。师傅话还边绕:“烧饼好,全‘揉,
炉’,急得,懒得。”真到自己,才容易绣难。
李搬打皮烤炉,贾胡娇摆面案、案板、擀面杖,粗瓷碗里盛着酵母、盐巴,
磨面堆筐里,,像堆捧初。“咱破釜沉舟,干好,
连回老费都没。”李揉着面,胳膊筋腱绷得紧紧,
面团里黏黏糊糊,总也揉到师傅“溜溜、粘”模样。
贾胡娇蹲炉边炭,烟呛得泪直流,咳得胸疼,炭却忽忽,
像个闹脾孩子。里老商户过,撇着嘴笑:“毛毛脚,
还兖州烧饼?艺,没个功夫,烙儿。”话像根针,
扎两,却也扎们犟脾。贾胡娇抹掉泪,
扇着扇子拨炭:“咱笨鸟先,别揉遍,咱揉遍;别烤炉,咱练炉,
就信摸到。”擦,第炉烧饼终于炉。掀炉盖瞬,
两都蔫——烤糊边,没起,邦邦像,盐放,
咸得齁。着歪歪扭扭烧饼,贾胡娇眶,李却拿起个咬,
嚼得腮帮子酸:“没事,起码咱把炉烧起,次改,总能烙好。
”夫妻俩把烤坏烧饼掰喂边狗,又面、。夜漫,
周围摊位都收,只们摊位还亮着盏煤油灯,面、炭,混着两汗,
里,悄悄扎根。夜,商贸青板,
记两个追模样,记缕涩却执拗面。第章磕磕绊绊,
炉边磨艺个,李贾胡娇最难熬子。烧饼好坏,
清清,,卖烧饼还够本。里同们笑话,
们“分钟度,迟卷铺盖”,连买顾客,也只过瞥,
摇摇就。最糟次,贾胡娇疏忽,面,烤烧饼得能硌掉,
个顾客买咬,当就把烧饼扔摊位:“也叫兖州烧饼?糊弄呢!
”着就管理处评理。李赶紧歉,把分退,
又递刚烤好、勉能烧饼,陪着笑:“哥对,们艺到,
几个您拿着尝尝,算们赔罪。”顾客哼,拿着烧饼,留满尴尬。
收摊,贾胡娇炉边,着满筐残次品,终于忍哭:“,
咱真烧饼料?,咱还回老种吧。”李蹲边,
没话,只根接根抽烟,烟扔。媳妇委屈,个,
每亮就起面,忙到半夜才收摊,被擀面杖磨血泡,结痂又磨破,
被炭烤得通,角细纹都就爬;而自己,胳膊揉面揉得肿,
每搬着几斤面、炭,腰都直起。里,输。“咱能,
”李掐灭烟,音哑却坚定,“师傅,烧饼就像,得经得磨。
咱现就磨,磨掉毛毛脚,磨真本事。现,咱辈子都抬起。
”夫妻俩咬着,始磕艺。们每亮就起,反复揉面、面,
记准每次、。烤炉候,贾胡娇蹲炉边守着,睛盯着炭颜,
摸着炉壁度,记么候该添炭,么候该减,
指被烫个又个泡,最磨茧子,摸着炉壁,就能精准候。
李则拿着师傅烙烧饼反复比对,研究面、芝麻撒法、烧饼,
就连盐巴、椒面用量,都用秤称着,点点试。们还着皮,
里烧饼老商户里取经,愿教,们就帮着搬面、扫摊位,
揉面、烤炉样子,偷偷记里。个姓王老师傅,们实、肯苦,
,教们句诀窍:“面到‘筋塌,松松散’,烧到‘炉匀,
底实’,烧饼烙,才酥里嫩,咬掉渣。”话点两。
们照着老师傅话反复练,终于,个清晨,当第炉酥脆烧饼炉,
面混着芝麻、炭,浓浓郁郁飘,引得过纷纷脚步。“老板,
两个烧饼!”第个顾客音,像,照夫妻俩里。咬烧饼,
酥里嫩,芝麻、面甜、椒麻,层层叠叠嘴里散,
顾客嚼着点:“才兖州烧饼儿!”,们烧饼卖个精,收摊,
夫妻俩数着里零,笑得角都湿。们,磕磕绊绊磨艺,
终于第步,而炉边每滴汗,都流。第章烟渐旺,
碑起子像炉边炭,烧得旺起。李贾胡娇烧饼,
渐渐商贸脚,仅正宗,分量还,烧饼烙得圆滚滚、灿灿,
咬掉渣,越嚼越,老顾客都喊们烧饼“第”。夫妻俩经,
简单又实:用料真,掺假;分量,缺斤两;态度好,笑迎。
面用本磨筋面,芝麻挑颗粒饱满芝麻,
盐巴、椒面都正规铺子买,从用便宜次品。劝们:“好,
就放点料,赚点,谁能?”李摇摇:“就像烙烧饼,
底子得实,偷减料,就砸自己招牌。咱烧饼,回客,锤子买卖。
”贾胡娇更细,老顾客,都记里:张爷淡点,
放盐;李妈芝麻,烙候就撒两勺;孩子甜,
就单独些甜烧饼,烙得,硌。个腿脚方便老奶奶,
附老巷子里,每次都让孙子买烧饼,贾胡娇总塞两个,
:“奶奶尝尝,刚炉,乎。”,夫妻俩烧饼铺,
成商贸“饽饽”,每清晨,摊位都排着队,
班、、买菜,就连处区,都特绕买。
问李:“们烧饼,咋就么招?”李笑着:“啥秘诀,
就用,对得起自己良,对得起。”旺,夫妻俩也更忙,
却从没半点敷衍。每亮,里还悄悄,们烤炉就起,
面飘;,别摊位都收,们还忙着揉第面,准备炭。
贾胡娇,被面、炭磨得粗糙,却总能把面案收拾得干干净净,
烤炉擦得锃亮;李胳膊,练结实肌肉,揉面作流,
揉、擀、撒芝麻、贴炉壁,呵成,像熟练艺活。里老商户,
再也没笑们,反而都竖起拇指:“两,能苦,守规矩,好应该。
”就连当初挑刺个顾客,也成们老主顾,每次都笑着:“们烧饼,
越烙越,现,就得点啥。”烟渐旺,碑起,烧饼铺,
就像炉边炭,自己,也坊邻居。夫妻俩,旺起烟,
用汗浇,用诚信守,而份烟,直烧,烧得越越旺。
第章同舟,铺里藏,能帆顺,,总免。
,兖州特暴,商贸钢架棚漏,积漫到膝盖,
摊位货物都被泡,哭喊、抱怨混里,成团。
李贾胡娇烧饼铺,也没能幸免。刚揉好面被泡,烤炉里炭被浇灭,
摊位青板,积满,,就泡汤。贾胡娇着泡坏面,
疼得直掉泪,们起磨面,本啊。李却没慌,
先把烤炉搬到处,又塑料布把剩面、芝麻盖好,然拉着贾胡娇:“别哭,
总,面泡咱再,灭咱再,塌。”夫妻俩挽着裤腿,
积里搬、扫积,打,冰凉刺骨,两里,却烧着团。
隔壁卖蔬菜张叔,着们忙忙,叹:“,胡娇,别忙活,
得么,今肯定没买。”李抹把:“张叔,
管没,咱把摊子收拾好,里踏实。再,万淋,乎,
咱烧饼铺,好歹个。”,积渐渐退,夫妻俩又始面、。
炉烧起,面又飘,空里,格清。没到,真过,
到们烧饼铺还着,惊:“没到么,还烧饼,真太好!
”,买烧饼算,每个,都对着夫妻俩竖起拇指。
个租司,买个烧饼,:“师傅,师娘,们两子,实,靠谱!
么,还守着铺子,容易。”夫妻俩笑着递烧饼:“,谁都容易,
能让乎,咱就值。”还,李冒,
烧烧到度,躺起,贾胡娇急得团团转。边病丈夫,
边烧饼铺,坊邻居还等着烧饼呢。李躺,
拉着贾胡娇:“吧,别让趟,歇两就好,点干,别累着。
”贾胡娇咬着,个撑起烧饼铺。边照顾病李,熬药、饭,
边揉面、烤烧饼,从忙到,,腰都直起,也累得抬起。
从没半点怨言,烤烧饼,依个儿,分量依,笑依迎。
坊邻居李病,都纷纷过探望,送冒药,送鸡蛋、牛奶,
还:“胡娇,忙过,们帮揉面、扫摊子,别客。
”着坊邻居肠,贾胡娇里,眶湿湿。李病好,
着媳妇熬瘦,疼得,贾胡娇却笑着:“没事,咱夫妻俩,就同舟,
累扛着,累顶着,啥坎儿都能过。”啊,夫妻俩烧饼铺,
藏着仅面、芝麻,还浓浓。,同舟相守,
坊邻居相帮,平凡子里,最珍贵。份,像炉边炭,
无论遇到,都能烧得旺旺,照亮。第章闲趣谈,
炉边忙碌子里,总些笑语,才能解乏,才能让烟,更滋。
李贾胡娇烧饼铺,仅喷喷烧饼,还夫妻俩幽默,
坊邻居闲趣谈,炉边,像芝麻样,撒平凡子里,,甜甜。
李性子朗,嘴皮子利索,还记些健康笑话、段子,忙里偷闲,
就跟排队顾客唠嗑,逗得哈哈笑。次,个爷排队买烧饼,
抱怨:“老,好,啥都,连烧饼都得泡着。
”李边揉面边:“爷,您就错,好事,态好才事。
,笑笑,,好咱就笑,笑,啥都。您个笑话,
个爷医,医您都坏,得拔,爷拔咋烧饼,医没事,
您烙,结果爷,笑都疼。”爷,哈哈笑,
连:“子,嘴真甜,比甜烧饼还甜。”排队顾客也跟着笑,
原本枯燥排队,变得闹闹。贾胡娇则性子柔,边烤烧饼边跟着笑,
偶尔也插两句:“,别贫,烧饼烤糊,糊烧饼,再能,也没买。
”夫妻俩还用些歇语、商业用语,跟顾客打交,既实又趣。
顾客问们烧饼为啥么好,李:“因为咱烧饼,实打实功夫,
擀面杖磨得溜溜转,烤炉烧得旺旺,点都掺假,真葱拌豆腐——清。
”个跟们烧饼,问难难,贾胡娇:“难也难,易也易,,
艺,就怕打鱼两晒网,只能沉,磨得性子,
就杵磨成针——功到自然成,咱烧饼铺,就最好例子。”闲,
里商户也们烧饼铺,蹭茶,唠唠常,事。
难,竞争,李就:“竞争怕啥,咱好自己就,咱烧饼,
用料真,正,价格公,就咱核竞争力。顾客睛亮,谁用,
谁糊弄,们里儿清。”贾胡娇则端刚炉烧饼,:“别愁,
愁也没用,如踏踏实实好自己活,把正,把,自然就。
就像咱烙烧饼,烧,面,急得。”炉边笑语,混着面、芝麻,
商贸里飘着,让忙碌子,几分滋。都,
李贾胡娇烧饼铺,仅能到好烧饼,还能到,到里,
里就,甜甜。炉边,平凡子里美好,烟里幸福,
像烧饼芝麻,虽,却。第章儿女绕膝,饼伴子过,
炉边炭烧又,李贾胡娇边,两个孩子,儿子叫李健,
女儿叫李萌,,烧饼铺里晃晃,饼伴着孩子,
成们童最刻记忆。孩子们候,烧饼铺就们游。面案空隙,
们窝,们里面玩捉迷藏,、沾着面,像猫样。
烤炉边板凳,们饭,每,们都能到刚炉烧饼,
抹点芝麻酱,咬,得直咂嘴;父母揉面、烤烧饼样子,们最熟悉面,
李揉面,贾胡娇撒芝麻巧,印孩子们里。孩子们稍点,
就始帮着父母干活。李健男孩,力,就帮着搬面、倒炭,子,
搬着面袋,摇摇晃晃,却从喊累;李萌女孩,细,就帮着擦面案、装烧饼,
把烧饼个个摆得,还笑着跟顾客:“叔叔阿姨,,迎次再。
”次,李健帮着揉面,揉得胳膊酸,就跟李:“爸,烧饼太累,
以个,考,。”李摸摸儿子,笑着:“好啊,
爸支持。咱烧饼,为糊,为供们,们好好,考个好,
面世界,比啥都。爸没文化,辈子就守着烧饼铺,爸希望们文化,
息。”贾胡娇也:“孩子们,们只管好好,里活,爸呢。
们能考,就爸最愿,比卖烧饼都。”夫妻俩再苦再累,
也从没亏待过孩子。每都孩子买鲜果、牛奶,
让们好、穿好;孩子费、本费,再贵也从吝啬,怕自己省俭用,
啃着烧饼就咸菜,也定让孩子。烧饼铺收入,部分都孩子教育,
夫妻俩从没怨言,着孩子们认真样子,们得,所汗,都值得。
孩子们也懂事,父母辛苦,习格努力,放回,完作业就帮着父母干活,
从偷懒。,特别,贾胡娇冻裂,流血,李萌到,
就偷偷用自己零,妈妈买护,:“妈,抹,就疼。
”贾胡娇抹着护,着女儿贴样子,泪直流,里却。饼伴,
儿女绕膝,烧饼铺,仅夫妻俩计,更孩子们港湾。炉边炭,
烧子,烧孩子,而孩子们笑语,也忙碌烧饼铺,添几分馨,
几分希望。夫妻俩,孩子们就像羽翼渐丰鸟,总,更方,
烧饼铺饼,永留孩子们里,成为们最牵挂。第章寒苦,
展翅荏苒,像炉边炭,烧炉又炉,李健李萌,饼陪伴,
渐渐,从懵懂孩童,成挺拔,寒苦载,终于迎考刻。
考几,兖州格,李贾胡娇放烧饼铺,专陪着孩子考试。
每,贾胡娇都起,孩子饭,煮鸡蛋、熬米粥,
还孩子最甜烧饼,乎,;李则骑着自,送孩子考,
反复叮嘱:“别紧张,正常挥就,考成啥样,爸妈都满。”考,
夫妻俩顶着烈,站荫,等就几个,汗流浃背,却丝毫敢,
像两座守护。们敢孩子打话,敢打扰孩子,只能里默默祈祷,
希望孩子能考个好成绩。考成绩,里话响,
李健考省点,李萌也考师范,两个孩子都榜题名,
消息传到商贸,坊邻居都纷纷祝贺,:“,胡娇,们俩真福,
孩子么息,愧烧饼铺里养好孩子!”夫妻俩着孩子录取通,