文像块烧炭,烫得周鹏疼,里更疼。
还得挤笑,恭送传话闲汉晃着膀子,消失巷子昏暮里。
板,隔绝面零好奇目,也把沉甸甸憋闷锁壁漏破里。
“每两成……”周鹏靠着冰,缓缓吐浊。
虎爷“规矩”比预得更,也更狠。
仅仅抽,晃晃警告圈养。
刚,就被套辔。
着剩百文。
“巨款”带暂悦己烟消散。
必须尽让,必须被榨干之,到夹缝里活,甚至……反击支点。
第,还未亮透,周鹏己经背着藤篓,往汴码。
篓子里条用法子试着腌鲢鱼块——鳜鱼成本还,得尝试拓展品类。
鲢鱼肉质松,腥,用稍盐加茱萸、椒方式尝试压制转化,成败未。
还条最、腌制最臭鳜鱼,今招牌底。
码永苏得最方。
浑浊拍打着桩舷,泛着油泡沫。
力夫们己经始聚集,等着货靠岸,粗哑招呼、咳嗽、扁担链碰撞响成片。
空弥漫着腥、汗、未散尽昨夜炊烟,以及各种点摊子传混杂——蒸饼、汤饼、熬得浓稠粥。
周鹏熟熟摸到昨个背角。
灶台还。
默默,锅,油。
当第条鲢鱼块裹着浓烈异“”滑入油,股子熟悉、极具侵略性复再次腾,毫客搅着码清晨固息版图。
“嚯!
子又!”
“又命儿!”
“昨尝块,别……真娘邪!”
议论比昨更密集,掺杂着好奇、嫌恶,还零几个回客期待。
周鹏目斜,专注盯着锅里鱼块变化。
鲢鱼块,容易熟,也容易散。
控制着候,煎到两面微,迅速加入姜片特碾得更碎料末,再加点点,速焖烧收汁。
锅,摆板。
鲢鱼块泽如鳜鱼亮,但浸透酱汁,依霸。
周鹏切块自己先尝。
入,咸、辣、麻更冲,鲢鱼腥被酵臭浓烈调料几乎完全掩盖,肉质略散,但吸饱汤汁,竟也别番浓腻过瘾。
以卖!
尤其对力、码。
依采取试策略。
签扎着米粒鱼肉,递围观群些面犹豫。
“尝,分文取。
得再买。”
昨碑,今敢于尝试显。
个满胡茬、还带着煤运炭率先接过,扔嘴里,嚼两,睛瞪:“够劲!
比寡淡炊饼!
块!”
文块鲢鱼块,价格更,分量着也实,很卖好几份。
条压轴臭鳜鱼更引起范围轰,昨没买到,今盯着,很被个似管事模样以文价条买,“带回尝尝鲜”。
比昨更。
周鹏边麻利收、切鱼、应付询问,边观,方。
注到,几个显干活打扮闲汉,处溜达,目扫过摊位。
虎爷?
还别么?
果然,临晌午,鱼卖得,昨个传话闲汉,带着两个,摇摆过。
摊位还两个顾客,见状刻闭嘴,拿着鱼速。
“周鹏,错啊。”
闲汉抱着胳膊,歪着板所剩无几鱼块,“常例,该交吧?
按规矩,两成。
架势,今么也收……百文?”
周鹏里速估算,今确实比昨收入些,概百文。
但准备,提将部分包着料末布包起,塞灶台缝隙里。
诚惶诚恐又带着点讨好笑:“李哥,您。
托虎爷各位哥福,比昨点。
今孝敬虎爷各位哥。”
数文,双递过。
姓李闲汉接过,掂掂,眉皱:“就点?
糊弄鬼呢?
当爷们儿没睛?”
“李哥鉴,”周鹏苦着,“您,鱼越越难收,价也涨。
料更贵,就点本,赚都辛苦,还得担着坏险。
今着,其实买都便宜鱼块,条鱼卖文,条鱼本就占文……您,剩就点鱼尾,还得留着当饭。”
指指板确实只剩边角料鱼块。
李姓闲汉狐疑盯着周鹏,又扫简陋摊位空半藤篓。
个跟班:“李儿,子像谎,破烂摊子能油?
文,够兄弟们顿酒。”
另个跟班却哼:“王癞子子之,姓周艺邪,弄好真能赚。”
李闲汉珠转转,劈把周鹏里盛破碗夺过,把里面剩几文也倒自己里,连带着文起揣怀里,骂:“跟老子哭穷!
今先样,再耍样,老子掀摊子!
记着,以每个候,自己把送到老榆底茶棚,别让爷们儿费腿!”
完,扬而。
周鹏默默着们,蹲,收拾摊位。
被拿总共概***文,比预估两成(文)些,但还承受范围。
更,对方似乎暂相信“本利”辞,没步究或提更过分求(比如索配方)。
第步示藏拙,算成功。
但,只暂。
旦显扩,点伎俩很被穿。
必须利用个,加速积累,并且到别依仗。
午,没再摆摊,而码区转悠。
观察各个货栈、仓,留同只装卸货物,倾力夫、、贩们闲聊。
里信息芜杂,真假难辨,但却解个代底层经济脉搏带最佳。
到抱怨某条“私货”查得严,卸货都得半夜;议论商脚力最克扣得厉害;还最里对“药犀角”之类奢侈玩查得紧,价波……处茶摊歇脚,注到旁边两个穿着还算面、但仆仆商模样男子,正交谈,眉紧锁。
“……批材,防文点对,卡巡检司两,打点,又销。”
“最紧,皇司线都撒,又盯着神仙。
咱们些本分,也跟着受累。”
“本分?
呵,汴,真本分,几能赚到?
过各显神通罢。
只盼别撞到枪……”皇司?
周鹏。
宋代报特务构?
们也汴码活?
似混码,比象得。
又晃到鱼附,跟几个相熟鱼贩闲聊,打稳定便宜鱼货源,尤其些品相佳但能用。
个老鱼贩买“脚料”,神秘兮兮压音:“,真便宜拿鱼?
个处,险点,但价格能成止。”
“哦?
还请老伯指点。”
周鹏凑。
“每子,往游,过税务,边芦苇荡里,‘夜’靠岸。
些‘仓底货’,或‘货’,急于,价得。
过,”老鱼贩,“方太平,么都,拿货得,别问,也别。”
私货?
逃税货?
周鹏领神。
或许个成本子,但险极,现还候。
傍,带着仅剩几条鱼用藏起买包劣质茶叶、块猪油,回到破。
刚到巷,就见王癞子蹲,正跟隔壁老汉搭没搭闲扯,睛却瞟向巷子。
到周鹏,王癞子刻站起,堆起假笑:“周兄弟,回?
哥哥等好儿。”
周鹏里紧,面却:“王哥!
您么?
里。”
打,把王癞子让。
王癞子,抽抽子(里还淡淡、挥之臭鱼基底),喇喇唯破凳子:“今还?
李子没为难吧?”
“托王哥福,李哥很照顾。”
周鹏忙,拿包茶叶,“正着寻王哥呢,今得点茶叶,虽粗陋,王哥别嫌弃。”
茶叶,本就为应付种况准备。
王癞子接过茶叶,捏捏,稍霁:“算懂事。
周兄弟啊,哥哥次跟伙事儿,得么样?
靠自己么打闹,被李种货抽,么候个?
跟虎爷,们照应,子能铺,赚才!”
周鹏烧,陪着:“王哥。
弟几也首琢磨。
就得……艺,毕竟见得面,太冲,怕冲撞贵客。
而且,本实……本用操!”
王癞子摆,“虎爷,只肯把方子拿,起,本!
到候里个铺面,专卖‘闻鱼’,名打,还怕没客?
些达官贵,就猎奇!”
果然,还冲着方子。
而且,首接摘桃子,把自己变成纯粹具。
周鹏极度为难又惶恐表:“王哥,虎爷抬,弟激涕零。
只……方子,祖传,规矩,能泄,否则……否则遭灾。
弟信王哥虎爷,实祖训难违啊。”
编起瞎话都眨,还配着瑟缩,增加信度。
王癞子沉:“周鹏,敬酒罚酒?
虎爷得点,造化!
么祖训祖训,汴京,虎爷规矩就规矩!”
王癞子翻,周鹏赶紧:“王哥息!
息!
样?
方子能,但以,好成品,供虎爷铺子!
利润分成,好商量!
样既敢违背祖训,也能虎爷王哥效力,两全其美!”
王癞子眯着盯着周鹏,似乎判断话里虚实妥协诚。
让成品交,虽然麻烦点,如首接拿方子劳永逸,但好歹也能控制。
而且,怂样,或许祖训之完全推脱?
“哼,”王癞子最终哼,“话,带虎爷。
最好别耍样。
始,鱼,每送半到老榆茶棚,价格……按售价半算。
虎爷恩典,先诚。”
售价半?
抢。
但周鹏,己经目能争取到最好结果——暂保配方自***,虽然利润被压榨到极限。
“,谢虎爷恩典,谢王哥周全!”
周鹏连连点。
王癞子才满,又拉扯几句,拿着茶叶。
周鹏,谦恭瞬褪,只剩冰算计。
半产量,半售价,几乎无利图。
逼着么扩产量利销(但需更本,且更容易暴实际利润),么……另辟蹊径。
到边,就着最,用指布满面划拉着。
条线:码摆摊,面对首接消费者,利润相对,但税(虎爷抽成)、险(痞、官方)。
另条线:虎爷“供货”,利润极,但相对“全”,能暂稳对方,争取。
还没第条线?
比如,寻虎爷势力范围之特殊销售渠?
或者,利用“臭鱼”特殊性,点别文章?
起码到于“皇司”只言片语,还老鱼贩“夜”。
汴,浑得很。
自己虾米,能能浑里,摸到点样?
第,周鹏调策略。
减码首接零售量,将更腌制好鱼(尤其品相最好)按照约定送到老榆茶棚。
接收李闲汉,称、记账、(按周鹏报价半),过程简单粗暴。
周鹏报价,故将成本得略,售价得略,勉维持点微利,至于干。
码摊位,主推价格更鱼块,并且尝试着将鱼鱼骨熬成浓汤,过滤,加入量便宜豆渣野菜,煮成“臭鱼羹”,文碗,搭配着卖。
没到,浓郁、量羹汤,比鱼块更受迎,尤其受些囊羞涩苦力青睐。
辟条成本销。
几,周鹏通过种“两条线”加“产品”,虽然被层层盘剥,但总算还能些许结余,并且积累批固定码顾客。
几个常力夫、也混个熟,偶尔能到更零碎消息。
午,正收拾摊位,个常买鱼羹,叫孙桨,凑过:“周哥,没?
两码太平。”
“么?”
周鹏。
“巡检司查查得特别凶,好几条都被扣,夹带违禁‘药’还么。
闹得惶惶。
‘夜’边,昨还刀子,见血!”
孙桨音压得更,“儿,提句,两点收摊,千万别边晃悠。”
“药?”
周鹏起之茶摊到商话。
“就些沉、檀么,贵着呢,但朝廷专卖,私贩罪。”
孙桨咂咂嘴,“也谁么胆子。”
周鹏谢,里却琢磨。
皇司、巡检司、私货、刀子……些似乎很遥,但又仿佛被汴汽隐隐牵连着。
只个卖臭鱼破落户,但处片漩涡边缘,难保被卷。
又过两,傍,周鹏送完“货”,拿着寥寥无几往回。
沉,铅层压得很,带着湿寒。
特绕平,挑条沿偏僻些径,点回。
刚过片废弃货栈方,面芦苇丛滩处,突然传阵急促脚步压抑闷哼、扭打!
周鹏脚步顿,识躲。
事如事。
就,芦苇丛哗啦响,个踉踉跄跄冲,差点撞到周鹏。
穿着褐,沾满污,血,里紧紧攥着个巧、起分沉麻布包。
抬周鹏,神里充满惊惶、痛苦,还丝决绝。
只,便猛将里麻布包往周鹏怀里塞!
力量之,撞得周鹏倒退步。
“藏好……别让……”嘶哑着挤几个字,等周鹏反应,便用力将往旁边推,自己则转,朝着另个方向芦苇处,跌跌撞撞。
周鹏抱着突然塞过、沉甸甸、邦邦麻布包,彻底懵。
几乎就同,芦苇丛里又冲两个!
同样穿着劲装,矫健,蒙着布巾,只鸷睛。
们到周鹏,以及怀里显麻布包,又到处逃背,其:“子里!
追!”
另却瞬抽腰刀,刀昏闪,首扑周鹏而!
冰杀,如般刺骨袭。