第章偶遇莲子,商初现赚第桶,康祁扬并没满于股投资,,股波太,能作为期展依靠。
目标实产业,而广州餐业,正个。
广州、,餐庞,但当餐业夫妻、作坊,缺乏品牌化、连锁化经营模式。
康祁扬打造粤潮融茶餐——结广州经典潮汕特美,再加入些创元素,定能吸引消费者。
茶餐,首先解决材供应问题。
康祁扬,潮汕美键于材鲜,尤其牛肉丸、鱼丸、潮汕卤等,必须从潮汕本采购。
于,始处打潮汕材供应商。
,康祁扬到广州果蔬批,寻适材供应商。
里鼎沸,货往往,各种鲜蔬菜、果、肉类琳琅满目。
康祁扬穿梭各个摊位之,询问价格、考察品质,却始终没到满潮汕材供应商。
就准备候,突然到阵争吵。
循望,只见个穿着朴素、梳着马尾辫女孩,正个批商争论着么。
女孩普通话带着丝潮汕音,语坚定:“老板,牛肉丸鲜,肉质松散,根本正宗潮汕牛肉丸,能买!”
批商耐烦:“姑娘,就正宗潮汕牛肉丸,唔识货就唔好讲!”
“从潮汕,牛肉丸,正宗就得!”
女孩据理力争,“样以次充好,砸潮汕牛肉丸招牌!”
康祁扬,个女孩懂潮汕材,而且很讲原则,定就供应商。
,笑着:“老板,话好好,讲诚信,以次充好。”
批商到插话,更好:“咩事啊?
管闲事!”
康祁扬慌忙:“系买潮汕材,如果材正宗,自然买。
位姐得对,正宗潮汕牛肉丸肉质紧实、Q弹嚼劲,牛肉丸确实差点。”
批商见康祁扬得,又周围围观,只好讪讪:“算倒霉,唔卖畀啦!”
完,收拾摊位。
女孩松,转过对康祁扬谢:“谢啊,先。
如果,能还跟争论。”
“用谢,”康祁扬笑着,“也买潮汕材,正好遇到。
叫康祁扬,广州,粤潮融茶餐,正正宗潮汕材供应商。”
女孩睛亮:“真吗?
叫唐莲子,潮汕,阿爸系潮汕材批,广州个仓库,供应都正宗潮汕牛肉丸、鱼丸、卤、茶酱些材。”
“太好!”
康祁扬望,“唐姐,能能带仓库?
考察材品质。”
“当然以,”唐莲子点点,“带,就附。”
两边边聊,康祁扬解到,唐莲子父亲从潮汕广州打拼,型潮汕材批,主供应些潮汕老餐馆。
唐莲子刚从潮汕老广州,帮父亲打理,从跟着父亲习辨别材品质,对潮汕美供应链管理很经验。
到仓库,康祁扬仔细查各种材——牛肉丸Q弹紧实,鱼丸鲜嫩爽滑,卤浓郁,茶酱独特,都正宗潮汕。
分满,对唐莲子:“唐姐,材品质很好,跟期作,以茶餐潮汕材都从里采购。”
唐莲子笑容:“太好,康先!
们定保证材鲜正宗,最优惠价格。”
两当签订初步作协议,约定材供应种类、价格交货。
康祁扬着唐莲子认真核对协议样子,对个勤劳、聪慧、讲原则潮汕女孩产好。
,次偶遇仅解决材供应问题,或许还带段到缘分。
仓库,唐莲子对康祁扬:“康先,如果茶餐需帮忙,比如潮汕菜品制作、配方调,都以帮,从就跟着阿妈潮汕菜。”
“真吗?
太谢!”
康祁扬兴,“正愁么把粤潮菜品融得更好呢,帮忙,就放。”
两互留联系方式,约定改再详细讨论茶餐菜品研。
着唐莲子背,康祁扬充满期待——茶餐,终于迈坚实步。